El país de Costa Rica posee platos verdaderamente variados y muy llamativos, por supuesto, el sabor particular de cada uno de ellos no podemos obviarlos. ¡Son muy sabrosos! ¿Te gustaría aprender sobre algunos platos típicos de Costa Rica? Si quieres visitar ese lindísimo lugar en tus vacaciones, desde Turismo Wiki te damos un placentero top 10 de los mejores y más concurridos platos del país.
Platos típicos de Costa Rica
Tamales navideños
Si en tus vacaciones tienes el placer de viajar a Costa Rica y más en estas épocas de diciembre, te presentamos los exquisitos Tamales, parte de los platos típicos de Costa Rica que debes degustar en estas navidades.
Su principal ingrediente es el maíz, están preparados con masa de maíz y tienen un toque dulce de ron; están rellenos normalmente con carne, pollo o cerdo, contienen vegetales al gusto y son envueltos en una hoja de plátano.
Muy parecidas en apariencia a las populares “Hallacas de Venezuela”. Si de bebidas se trata, los Tamales puedes acompañarlos con café o con alguna bebida alcohólica que realzarán más su sabor.
Olla de carne
Un nombre bastante sencillo y posiblemente a simple vista no tenga nada de innovador, pero la verdad es que la olla de carne viene a ser uno de los platos típicos de Costa Rica que no podrás perderte.
Se distingue por su variedad, intensidad de sabor e ingredientes. Es una perfecta combinación de carne con diversos tipos de vegetales como la zanahoria, chayote, ñampí, papa, yuca, elote, tiquizque y plátano.
Casado el combo perfecto
Una comida tradicional de Costa Rica bastante peculiar, que sin duda alguna tienes que probar. Este plato está compuesto por varios alimentos, es un combo perfecto para ti si eres de buen apetito. Puedes pedirlo tranquilamente en cualquier restaurante del país, ya que es uno de los platos típicos de Costa Rica.
El casado trae arroz, frijoles, ensalada, plátanos fritos, verduras, carne de cerdo, de ternera, pollo o pescado, incluso, te incluye un tazón aparte con algunas frutas frescas. ¿Qué te parece? Resulta sumamente prometedor.
Comida típica de Costa Rica: Gallo pinto
“¡El gallo pinto!” Popularmente conocido como el plato nacional de Costa Rica, ¿Te gustaría probarlo? Si vas allí y después de realizar un ameno turismo decides regresar a casa y no lo has probado, es casi un delito.
El Gallo Pinto es característico por contener frijoles cocidos y arroz mezclados, además, contiene otros ingredientes como los pimientos, cebolla y cilantro. Parte de los platos típicos de Costa Rica que te sugerimos probar.
Es simple, pero la clave y magia está en la adicción que te genera gracias a su increíble sabor. El nombre de Gallo Pinto es en relación al intenso color que este plato típico de Costa Rica te trae.
Chifrijo en los bares
Parte de los tradicionales y muy exquisitos platos típicos de Costa Rica que los puedes conseguir mayormente en los restaurantes, específicamente en la capital de San José. Su nombre es debido a la combinación de dos de sus ingredientes esenciales, “frijoles y chicharrón”.
Esta comida típica de San José en Costa Rica, además del arroz y frijoles, contiene el pico de gallo fresco y cerdo bien frito en trocitos servidos en un tazón cuya guarnición plus son los chips de tortilla casera y rodajas de aguacate. ¡Una maravilla gastronómica!
Chile relleno
Un pimiento de chile cocinado perfectamente al fuego, es parte de los platos típicos de Costa Rica con los que te vas a topar a la hora de comer y hacer turismo por el país. Están rellenos mayormente con carne y especias, están envueltos en huevo y su sabor es bastante mixto; además de la carne, otro de sus rellenos más comidos es el de atún, picadillos y queso.
El Ceviche emblemático
Uno de los más emblemáticos y parte de los platos típicos de Costa Rica que debes conocer, es un excelente aperitivo de pescado crudo y muy fresco marinado en zumos cítricos especiales, como el limón y algunas hierbas, además de verduras picadas. Hechos con lubina blanco, su toque de cilantro, ají, el ajo indispensable, cebolla y apio.
Carnitas esenciales
Si decides aventurarte en las calles de Costa Rica, te recomendamos para un consumo breve pero delicioso estas carnitas maravillosas, aunque, te advertimos, una vez que pruebes dos de ellas quedarás con más ganas de seguirlas comiendo, son un potente abrebocas. ¿Parte de los platos típicos de Costa Rica? ¡Por supuesto!
Las carnitas son piezas de carne bien sazonadas que están cocinadas a la parrilla, bastante adictivas y muy jugosas.
Bebidas típicas de Costa Rica
El café indispensable; Costa Rica también es conocida por la excelencia de estos calientes y ricos cafés, allí suelen beberlo muy seguido, incluso, si hace calor a golpe del mediodía, no es la excepción.
El chan es una dulzura deliciosa, una bebida con un toque leve de dulce y adictiva gracias a sus semillas pequeñas de chan, al mezclarlas con agua, se desarrolla una capa blanca similar a la leche y es muy buena como medicina. Parte de los platos típicos de Costa Rica que no puedes dejar pasar; ayuda al funcionamiento de tu sistema digestivo, reduce la fiebre y presión arterial.
Postres típicos de Costa Rica
Para cerrar, te presentamos uno de los postres más exquisitos del país, el “Arroz con Leche”; un plato cuyo principal ingrediente es el arroz endulzado con la leche tradicional y su pizca de leche condensada, canela y pasas, ideal para toda clase de fiestas y reuniones entre amigos.
Te aseguramos que estos platos de Costa Rica son sólo algunos de los más apetitosos y selectos del país. Esperamos que nuestro artículo te haya gustado y haya sido de utilidad. ¿Aprendiste un poco de su gastronomía? De ser así nos gustaría saberlo.
