Si te gusta la cultura japonesa y el anime, no te culpamos, ¡Son realmente fascinantes!, desde Turismo Wiki vamos a enseñarte un poco más de esta cultura. Te vamos a mostrar específicamente, a continuación, algunos platos típicos de Japón y todo lo referente a su gastronomía que necesites saber a la hora de viajar y aventurarte por las calles de Tokio.
Platos típicos de Japón
¡El Ramen! Rey de los platos
Como número 1 de nuestro top, el Ramen es el rey de los platos a base de fideos en Japón, viene a ser como una sopa y es uno de los platos típicos de Japón más deliciosos que podrás encontrar en cada uno de los restaurantes de Tokio. Para su elaboración se necesitan los fideos chinos, estos son de trigo y muy finos.
El huevo, agua con carbonato de sodio, ácido fosfórico y potasio son los elementos que le dan su típico color amarillo a los fideos; para acompañar esta increíble sopa de fideos le añaden huevo, pollo y cerdo. Como toppins especiales y no nos referimos en este caso al anime, le agregan Naruto, algas, tempuras, pancetas, soja, ajo, cebollín y demás maravillosas especias.
Uno de los platos típicos de Japón más populares y exquisitos que podrás probar si decides viajar. El Ramen es tan famoso que incluso existe un museo en honor a este fabuloso plato en donde podrás conocer su historia y, por supuesto, degustar algunos de los mejores.
Sushi plato internacional
¡El sushi! En algún momento lo hemos probado, es una delicia inolvidable en nuestro top de los platos típicos de Japón; el método de la preparación de este plato tan especial es estéticamente hermoso, existen cantidades de tipos de sushi en cuanto a su acompañante, relleno y presentación.
Maki, Futo Maki, Uramaki, Nigiri y Oshi, por mencionarte algunos de los más exquisitos. Si no los has probado, ¡Te lo recomendamos al cien por ciento! La ventaja de ser internacional es que no necesariamente debes ir a Japón para consumirlos, su base está hecha de arroz cocido y adobado con vinagre, sal, su toque de azúcar y un poco de vino.
Estos pequeños y ricos platos típicos de Japón, generalmente en función a su relleno se les asocia con el pescado, siendo el salmón más cotizado, al igual que el cangrejo y mariscos, aguacate, cebolla y salsas especiales como parte de la receta.
Pueden acompañarse con tortillas y algunas verduras; además del arroz, el “Alga nori” viene a ser un importante elemento que va alrededor de esta increíble comida típica de Japón.
Bolitas de Onigiri
Una comida tradicional de Japón que sin duda alguna tienes que darle el gusto a tu paladar de probarlas, los Onigiris son bolitas rellenas de arroz con una forma de triángulo muy adorable, son característicos por el alga que los sujeta en su exterior; como parte de los platos típicos de Japón, tradicionalmente se les rellenaba con salmón, ciruela encurtida o atún.
No obstante, han sido más flexibles y creativos en cuanto a su relleno y condimento, hoy en día en los restaurantes y locales de Tokio puedes conseguir tus Onigiris con varios rellenos adicionales a los tradicionales con pollo o cerdo, por ejemplo; son de tamaño mediano y a veces pequeños e ideales para comerlos mientras recorres las preciosas calles de la ciudad. ¿Comida típica de Tokio?, ¡Por supuesto!
Sopa de miso
Al tratarse de los platos típicos de Japón, la sopa de miso tiene su lugar más que asegurado en este top siendo uno de los más tradicionales del país, la sopa de miso está más que arraigada a su gastronomía. Puedes pedir tu sopa de miso en cualquier restaurante al que vayas; pedirla sola o con Udon es tu opción.
Su nombre nos da una pista importante de lo que contiene la sopa, el miso, está hecha con esa pasta a base de semillas de soja, algunos cereales y sal marina; ¿Sabías qué, la palabra “miso” en su idioma, significa fuente de sabor? Ya te podrás dar alguna idea del porqué. Como parte de los platos típicos de Japón, no te vayas sin probar tu sopa de miso.
¡Es una bomba maravillosa de sabores!Trocitos de tofu, cebolla, puerro, algas wakame, patatas, carnes, pescados o setas y de más ingredientes que no podrás perderte.Es ideal para comerla en invierno, suelen consumirla, también, en la cena y desayunos.
Jugosos Sashimis
Indiscutiblemente forma parte de los platos típicos de Japón que debes darte el gusto de probar si te decides a viajar allí, son mariscos y pescados de fino corte cuyo perfecto aderezo y acompañamiento son las salsas de wasabi, jengibre y soja. El Sashimi lo sirven crudo.
Gracias a las salsas como el jengibre, limpiará mejor su sabor en tu boca y por causa de esto podrás disfrutar muchísimo mejor del penetrante saborcillo de este pescado. La calidad y esencia de esta comida típica de Tokio, radica en la excelencia y frescura de su materia prima, no está de más el recordarte que los japoneses son especialistas al tratarse pescados.
Tu cajita de almuerzo Bento
“La fiambrera”, una cajita con comida bien organizada por secciones que tu madre te preparaba seguramente para ir a la escuela y almorzar a gusto, si nos proyectamos al mundo japonés, este es el Bento.
Tal como lo describimos un poco; como parte orgullosa de los platos típicos de Japón, el bento consiste en pequeñas raciones de comida muy bien organizadas en una cajita muy hermosa de madera.
Precisamente, esto es con el objetivo de ser trasladado a las escuelas de los niños, universidades o para el trabajo. Es tan popular que sencillamente puedes ubicarlos en cualquier restaurante de la ciudad y pedir tu Bento para comer y disfrutar.
Normalmente contiene arroz y distintas guarniciones como los fideos, también, el pescado, tofu, pollo, cerdo, tortillas, sushi y hasta carne, ¿Cómo no pedir tu Bento?
El Mochi Mochi
Los dulces no pueden obviarse en este delicioso top de los platos típicos de Japón, te queremos compartir este delicioso y especial pastel hecho de arroz glutinoso llamado “¡Mochi!”, parte de la gastronomía típica de Japón.
Generalmente este postre puedes comerlo allí durante todo el año, aunque, es más popular comerlo en las navidades. Puedes encontrarlas rellenas de fresas, con algunas frutas variadas, crema y pasta de alubia roja.
Takoyaki para ti
Si eres fan del pulpo vas a adorar este plato cuyo principal ingrediente estrella es el pulpo, son pequeñas bolitas muy similares a los buñuelos hechas a base de harina de trigo y, por supuesto, pulpo.
Uno de los platos típicos de Japón que no te debes perder. Puedes encontrarlos en cualquier restaurante, visualmente son muy llamativos y contienen una explosión de sabor inolvidable. ¿Comida típica de Osaka? ¡Por supuesto!
Pastel Taiyaki
Un pastel visualmente muy divertido, cuya masa es la característica para elaborar tortitas o gofres, está cocida en un molde y tiene forma de pez, son rellenos de chocolate o crema pastelera; si no estás conforme comiéndolos en su estado dulce, también podrás hallarlo en su forma salada con queso, salchicha o pulpo. Los podrás encontrar fácilmente en puestos de comida callejera. ¡Buen provecho!
Tamagoyaki
Para cerrar, te traemos esta suculenta tortilla gruesa de Tamagoyaki en forma rectangular; su sabor dulce es muy leve debido a su caldo de dashi y toque de azúcar, es bastante suave, aunque de apariencia rígida, un plato ideal para los niños y lo puedes consumir incluso en el desayuno. Suelen acompañarlo con sushi.
Te aseguramos que estos son de los platos más exquisitos y solicitados del país, esperamos que nuestro artículo te haya gustado. De ser así ¡Compártelo a tus redes sociales!