En este artículo te vamos a exponer algunos sofisticados, pero también sencillos y apetitosos platos típicos de Rusia que debes conocer a la hora de turistear por ese maravilloso y gran país; si deseas degustar buena comida durante tu recorrido en Turismo Wiki te presentamos un espectacular TOP 10 de los mejores platos tradicionales de Rusiapara que no descartes estas delicias al momento de tu viaje. ¡Empezamos!
Platos típicos de Rusia
Ensalada Olivie
La Olivie no es sólo una comida tradicional de Rusia, viene a ser una de las más increíbles ensaladas famosas y muy conocidas como parte de los platos típicos de Rusia cuya elaboración contiene deliciosas patatas, zanahorias, pepinos, huevos, guisantes, mayonesa y un jugoso pollo a la plancha que mayormente se presenta en picadillo. Popularmente para otros países es conocida como “La ensalada rusa”.
Esta riquísima ensalada la sirven en invierno y es muy especial en las épocas navideñas, además de la carne picada de pollo, se acompaña con mandarinas y otras frutas muy típicas de ese tiempo gélido. Es parte de las ensaladas típicas de Rusia que no debes perderte en navidad.
Sopa típica de Rusia
A continuación, te vamos a presentar 2 de sus sopas más consumidas y, por supuesto, conocidas principalmente por formar parte de los maravillosos platos típicos de Rusia; una de ellas es el “Borsch”, esta sopa de verduras incluye la remolacha que le da su peculiar y característico color rojizo.
Hay dos variantes que debes conocer de ella, ¡Puedes comer tu Borsch frío o caliente!, Sin duda alguna la sopa es conocida y preferida por ser consumida caliente o en término templado como máximo, no obstante, si también la tienen para comerla fría, es porque no debe saber nada mal. Ambos se sirven con remolacha, pero, su preparación es muy distinta.
El Borsch caliente contiene verduras judías, col, zanahoria, pepino, patatas, tomates y cebollas, además de setas y carnes como el pollo, ternera o cerdo.
Sopa de col Shchi
Como segunda opción, el Shchi es destacado por ser uno de los platos típicos de Rusia en cuanto a sopas muy conocidas de su gastronomía se trata, solicitada mayormente como parte de los almuerzos o cenas; el ingrediente principal de esta sopa de col es muy popular en el país, la col se le denomina como shchi verde.
Es elaborada generalmente con vegetales de invierno y se le añade carne, tiene un sabor muy peculiar ácido y se le conoce por ello, puedes acompañarla con pedazos de pan crujiente u otros tipos de carne.
Brochetas de Shashlik
El Shashlik es el plato principal más consumido por los rusos. Además de formar parte de los platos típicos de Rusia, es caracterizada por ser hallada en cada restaurante e incluso cafetería; este plato es marinado con carnes antes de pinchar y asarla. Mayormente suelen ser pedidas con bondiola de cerdo cortada en cubos, tomates y cebolla bien cortada.
Todo es bien presentado en un recipiente delicado con pimienta y sal, por supuesto la carne de ternera y el pollo pueden incluirse, están marinadas con cerveza o vinagre de kéfir.
Comida típica rusa Kiev
Te vamos a mencionar uno de los platos más perfectos para los amantes del pollo, el Kiev no es solamente una pechuga jugosa de pollo deshuesada, también viene a formar parte de los platos típicos de Rusia más consumidos de la nación. Está enrollada alrededor de un trozo de mantequilla de ajo sin sal fría, la pechuga se empana, se pasa por huevo y se hornea.
Si quieres degustar este increíble pollo muy semejante al “Cordon Bleu” en cuanto al aspecto más no el relleno, dirígete al restaurante de “Staraya Bashnia”; te aseguramos que es uno de los mejores en donde podrás hallar tu pollo deshuesado.
Kvas bebida fresca de verano
Iniciando con algunas bebidas en este TOP 10 de los platos típicos de Rusia, la increíble Kvas no es la excepción para refrescarte en medio del cálido verano, es una bebida fermentada y muy suave, contiene un poco de alcohol aproximado de 2,2 por ciento. No está de más decir que es sumamente popular en Rusia, Ucrania y otros países del Este de Europa.
El Kvas además de ser una bebida nacional, existe en Rusia por más de 1000 años. Los rusos no pueden imaginar su verano sin su refrescante Kvas. ¿Te interesa probarla?, De ser así no dudes en degustar. Te presentaremos a continuación, una de sus bebidas alcohólicas más fuertes y conocidas en todo el mundo, ¿Tienes alguna idea de cuál puede ser?
El famoso Vodka
En este TOP 10 no podemos obviar esta famosa bebida de los rusos como parte de sus platos típicos de Rusia. El Vodka es una popular bebida alcohólica de 45 o 56 grados de alcohol. Es muy fuerte pero también bastante concurrida ante el consumo de los ciudadanos rusos.
El sabor del Vodka puede variar según su calidad, un buen Vodka no tiene que molestarte al pasar por tu garganta, puede beberse natural o bien fría, podrás conseguir estas bebidas típicas de Rusia en cualquier tienda, restaurante o incluso supermercado.
Postres típicos de Rusia
Como parte de los postres típicos rusos, puedes encontrar el peculiar Ponchik elaborado de masa de requesón y frito en aceite vegetal, encontrarlo cubierto de azúcar en polvo o chocolate derretido es un manjar visual y por supuesto para el paladar. Son muy parecidas en aspecto a los Donuts americanos; las Ponchik son de origen casero y se consumen durante cualquier época del año, normalmente templados.
Son perfectos para tus tardes de merienda e ideal para los niños, gracias a ello y más, los increíbles Ponchik serán partícipes de los platos típicos de Rusia que debes probar sin ninguna reserva.
Dulce Tulskiy prianik
Es un pan de jengibre ruso originario de la ciudad de Tula, es muy conocido por ser parte de los platos típicos de Rusia por su forma plana y a menudo rectangular. Suelen contener mermelada o leche condensada, las versiones más modernas, pero tradicionalmente son elaboradas con miel.
Ideal para acompañarte en el camino durante tus recorridos en coche o a pie; fieles amigos que te librarán de una turbia hambre en más de un momento, los encontrarás fácilmente en cualquier mercado de Rusia.
Crepes dulces o salados Blini
Los Blini son tortitas muy finas al estilo Crepe de origen eslavo a base de harina, leche, levadura y huevos que pueden comerse cocidas, fritas o incluso en el horno con relleno o sin este. Es muy común en la especial cocina rusa, francesa, polaca y ucraniana, perfectos para cocinarlas según tus gustos, ya sean saladas o dulces.
Puedes rellenar tus blinis con carne, jamón y queso, pescado o incluso algo tan fino como el caviar, si los prefieres dulces, las frutas, mermelada o leche condensadas serán la mejor de tus opciones. Si deseas degustar tus blinis de buena calidad los podrás conseguir fácilmente en “Fast Food rusa Teremok”.
Hemos finalizado con este top de los platos típicos de Rusia, esperamos que el artículo haya sido de tu agrado; para saber si te gustócompartelo en tus redes sociales.
