¿Te gustaría saber todo lo relacionado de este país de África Oriental con respecto a su gastronomía, cuyas tradiciones están enfocadas hacia lo asiático y árabe? De ser así, ¿para qué seguir buscando en otro lugar? ¡Te has encontrado con el artículo indicado! A continuación, desde Turismo Wiki vamos a enseñarte un suculento top 10 de los platos típicos de Kenia.
Platos típicos de Kenia
Nyama Choma
Su significado es “carne a la barbacoa”, queremos presentarte como primer lugar este plato nacional auténtico de Kenia, cuyo orgullo engrandece el pecho de todo ciudadano keniano, uno de los platos típicos de Kenia en donde su presencia en una fiesta nunca falta.
Podrás degustar esta blandita carne en cualquiera de los restaurantes, puedes elegir tu pieza sin ningún problema.
Generalmente de ternera, cordero o cabra salpimentada al gusto de manera elegante y con guarniciones de ugali, plátano frito o patatas. ¡Una delicia! Te recomendamos el convertir el Nyama Choma como una de tus primeras opciones de Kenia.
Tilapia jugosa
Una comida típica de Kenia que no te debes perder por nada, mucho menos si eres amante de la comida marina; es la Tilapia que viene a ser uno de los platos típicos de Kenia el que estarás encantado de probar.
Este pescado jugoso abunda en el “Lago Victoria”, lo cocinan a la brasa con un condimento especial, y es la dedicación lo que lo incrementa de gran sabor. Lo podrás acompañar en tus pedidos de restaurantes con ensalada de tomate y verduras locales, son muy económicas (4, 5 o 6 euros) y buenísimas.
Sukuma Wiki
¿Parte de los platos típicos de Kenia? ¿Y por qué no? Esta col silvestre tiene una apariencia al estar en el plato muy similar a las espinacas, sin embargo, es sólo en apariencia, ya que ambas poseen un sabor totalmente diferente que, preferimos vayas a probarlo en tus planes vacacionales y lo experimentes por ti mismo.
Sukuma Wiki, su nombre significa “empujón de la semana” y esto se debe a que es muy barata, adicional a ello, puedes aderezarla con tomate, cebolla y limón. La carne sobrante del “Nyama Choma” puede acompañar perfectamente a esta verdura. Juntos forman un plato verdaderamente exquisito y son parte de la comida tradicional de Kenia.
Langostinos Pili Pili
¿Comida típica de Kenia? ¡Por supuesto! La “Pili Pili”, de nombre un poco gracioso, es muy utilizada en la gastronomía de Kenia, convirtiéndola en uno de los delirantes y suculentos platos típicos de Kenia.
Los langostinos son su excelente acompañante, ¡no los separes! Esta salsa es preparada con manteca, chiles rojos (sí, para los amantes del picante es más que una excelencia), zumo de lima, ajo, coco rallado, cilantro fresco y su toque de pimentón.
Con los langostinos es una experiencia en sabor demasiado perfecta, pero, también puedes acompañar esta salsa con otros platos si así lo prefieres.
El Bollo Mandazi
Perteneciente a los postres típicos de Kenia, cuyo origen es de la influencia hindú, este bollito semi dulce es una tentación para tu paladar y, mucho más si estás a dieta, su influencia es muy fuerte. Suelen prepararlos con mucho amor y son perfectos para el desayuno.
Parte de los platos típicos de Kenia que es casi necesario probar, es este bollo frito de textura blanda se hace con leche de coco, azúcar, levadura, cacahuetes y almendras, su aspecto es muy similar a los donuts, pero de forma triangular.
Té y café no pueden faltar
Tratándose de los platos típicos de Kenia, no podemos obviar sus bebidas ¿verdad? Son parte de su perfecto complemento, dentro de este top de comida típica de Kenia, el té y el café no son la excepción ya que sus sabores son muy ligeros y característicos, además de ideales para acompañar los postres, el almuerzo y tu despertar en la mañana.
Uki Uki para ti
¡Cervezas! No podemos descartarlas en nuestro viaje a Kenia, el Uki Uki es una deliciosa cerveza fría para tus tardes hecha con miel, también podrías acudir a las más clásicas y populares como la “Tusker” cuyo sabor es suave pero inolvidable.
Siguiendo con las bebidas adictivas, el vino de palmera “Mnazi” servido con tilo no puede quedar por fuera, mucho menos el de papaya y el de caña de azúcar. Gustosamente forma a ser parte de los platos típicos de Kenia.
Eso sí, son un poco fuertes donde podrías acabar más que feliz gracias a su dulce contenido, ten precaución en beberlos moderadamente y disfruta de la refrescante experiencia.
Arroz Pilao
Este arroz, uno de los platos típicos de Kenia, no puede faltar en nuestro top, su origen es hindú. Tiene un toque muy considerado de picante, su preparación no es muy distinta a la Paella, se sofríen los vegetales y le añaden una gran cantidad y variedades de especias como el comino, cardamomo, clavos y canela.
¿Te gustaría probarlo e incluirla en tu lista de degustaciones?
Mukimo llenura de sabor
El Mukimo es un plato muy típico de la tribu de los “kikuyus” adaptada a este país como uno de los platos típicos de Kenia muy exquisitos, su sabor es intenso y harán de tu paladar una sensación difícil de olvidar.
El Mukimo está compuesto principalmente de maíz, las perfectas patatas bien machacadas que le dan su toque mínimo de dulzura y guisantes, el Mukimo viene a ser como una torta de sabores, generalmente lo acompañan con un estofado de carne guisada.
No obstante, puede ser perfecto como plato vegetariano con tus verduras favoritas y su toque indispensable de curry.
¿Tienes plátanos? ¡Matoke!
El Matoke es un delicioso puré de plátano que además de consumirlo como postre, le agregan un toque especial de limón a fin de ser una perfecta guarnición para acompañar fielmente a los platos principales de Kenia.
Para su preparación es indispensable los plátanos verdes, lo cuecen y están acompañados con salsas de pescado y carne, su textura es exactamente igual al puré de patatas, si lo quieres preparar puedes triturarlo o machacarlo.
Esperamos enormemente que te haya gustado la información de nuestro artículo, de ser así puedes compartirlo en tus redes sociales; si deseas viajar y aventurarte por Kenia, ya sabes a qué platos acudir para el disfrute de tu paladar y estómago.
