¿Conoces los platos típicos de Alemania? En Turismo Wiki hicimos una lista donde encontrarás los platos más exóticos e impresionantes que ofrece Alemania. Una peculiaridad de estas comidas es que prevalente habrás escuchado sobre ellas incluso si nunca las has probado; otras serán completamente nuevas para ti.
Con esta lista, si vas a viajar a este país, podrás saber cuáles son los platos típicos de Alemania imprescindibles de probar.
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Top 10 platos típicos de Alemania
Los famosos pretzels
Comenzamos esta lista de platos típicos de Alemania con uno de los más conocidos en el mundo, los Pretzels. Son originarios de este país y, al ser un snack perfecto, se popularizó rápidamente por todo el mundo. Son muy pocas las personas que todavía no han probado este deliciosos plato.
Si quieres sorprender a los más pequeños de la casa, entonces debes intentar hacer Pretzels para una tarde en familia, un cumpleaños o simplemente para calmar antojos. La receta es muy fácil de hacer, solo necesitarás harina, sal, azúcar, agua tibia, levadura en polvo, manteca y una pequeña cucharada de bicarbonato.
Apfelstrudel: delicioso postre
Seguimos esta lista de platos típicos de Alemania con un postre que de seguro has escuchado o probado, hablamos del Apfelstrudel. Muchos países del mundo han adoptado y adaptado esta receta. El Strudel de manzana es muy rico y si nunca lo has probado entonces te recomendamos que lo intentes; te sorprenderás con su sabor.
Los ingredientes para la masa son la harina de trigo, el huevo, el agua, la sal. Para el relleno necesitarás manzanas, pasas, ron, nueces, pan rallado, azúcar, zumo de limón y mantequilla. El proceso puede ser un poco delicado, pero definitivamente vale la pena el esfuerzo.
Sauerkraut o chucrut
Uno de los platos típicos de Alemania que se lleva el premio de gastronomía peculiar es sin duda el Sauerkraut; también conocido como chucrut. Pertenece a la gastronomía Alemana a pesar de no ser originario del país. La gente lo adoptó y, agregando sabores propios, se convirtió en un plato típico.
Se trata principalmente de col fermentado que se acompaña con una buena ración de salchichas alemanas, carnes, ensaladas, etc. Su aspecto puede resultar extraño, pero una vez que lo pruebas, quedarás encantado con su sabor exótico. Es muy fácil de hacer porque solo tienes que fermentar la col con agua y salmuera si es necesario.
Las famosas salchichas Bratwurst
Es inevitable que en una lista de platos típicos de Alemania nombremos las famosas salchichas. Si hay algo por la que es conocida la gastronomía alemana es por su gran variedad de salchichas. El Bratwurst es una de las más reconocidas pero también puedes encontrar otras variedades y tamaños.
Hay tantas que podríamos perfectamente hacer una lista exclusivamente de ellas. El Bratwurst puede diferenciarse de las otras debido a su forma alargada y delgada; básicamente son para freír y están hechas de carne picada de cerdo.
Thüringer Bratwurst
Pero si de salchichas hablamos, la Thüringer Bratwurst es una de las más típicas y especiales de la comida alemana. Son originarias de la región de Turingia aunque son consumidas en todo el país.
Su diferencia con el puesto anterior es que las Thüringer Bratwurst son 100% naturales y no se consiguen regularmente en los supermercados, al menos no las típicas. Para obtenerla tienes que comprarla con un carnicero. La suelen entregar en bolsas o cubos y aunque no tienen una forma uniforme, poseen un sabor espectacular.
Maultaschen, pasta rellena de carne
Si quieres probar platos típicos de Alemania debes intentar realizar la famosa Maultaschen. A primera vista tiene una semejanza con el ravioli, ya que se trata de una pasta rellena de carne; aunque esto también varía según el gusto de cada persona. También es conocida como Herrgottsbscheißerle o engañaditos de Dios.
La preparación es un poco más compleja y delicada pero si quieres intentarlo, debes reunir los siguientes ingredientes para la masa: harina de sémola durum, harina de trigo común, huevos, sal.
Como te dijimos anteriormente, el relleno es según tu gusto, pero si lo quieres hacer de carne, entonces necesitarás: Carne molida, cebolla, aceite de oliva, espinacas, pan blanco, leche, perejil, oregano, pimienta, huevo, nuez moscada, cayena, sal y pimienta negra.
Schupfnudel, influencia italiana
Aquí esta otro de los platos típicos de Alemania que tienen una influencia italiana. Los Schupfnudel están hechos de una pasta de patata fina y alargada; se parecen a los Gnocchi.
Son muy ricas y puedes acompañarlo con lo que quieras debido a que es un plato muy versátil. Tradicionalmente lo acompañan con salsa de setas, queso gratinado, con Schnitzel, entre otros.
La sopa kartoffelsuppe
El Kartoffelsuppe es perfecta para todos los amantes de las sopas. Normalmente es consumida durante la temporada invernal aunque la puedes probar en cualquier momento del año.
Se trata principalmente de una sopa de patatas que puede ser condimentada al gusto; aunque tradicionalmente se le agregan salchichas y pan. Los ingredientes para hacerla son: Cebollas, patatas, apio, zanahorias, puerro, aceite, pimienta, sal, caldo de verduras, salchichas, mejorana, perejil y crema agria.
Kassler, para amantes de la carne
Lo más peculiar del Kassler es que este filete ahumado de carne de cerdo no se condimenta, sino que se prepara al natural. Al igual que varios de los platos típicos de Alemania, el Kassler es bastante versátil y puede ser acompañado con lo que más te guste. Muchos prefieren comerla con una ración de Sauerkraut o Schupfnudel.
Delicioso dulce berliner
Culminamos esta lista con uno de los platos típicos de Alemania más queridos por todos, La Berliner Pfannkuchen. Es un dulce que probablemente has probado. Se trata de un bollo dulce, similar a una donut, que se rellena con mermelada. Esta delicia es perfecta para cualquier ocasión
¿Cuál de estos platos es tu favorito? Respóndenos en la sección de comentarios y no olvides compartir este artículo en tus redes sociales.
