TOP 10 mejores restaurantes en Castellón

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Una de las cosas más importantes cuando viajamos a un lugar es conocer su gastronomía, pero cuando vamos un número limitado de días, no sabemos muy bien qué sitios podemos escoger para disfrutar de una agradable velada en nuestro viaje. Por ello, en Turismo Wiki te vamos a enseñar los mejores restaurantes en Castellón para mejorar tu futuro viaje.

La cocina de esta zona es uno de los referentes para que miles de visitantes vayan a esta hermosa ciudad, siendo el arroz uno de los principales responsables, pues, se presume que este cereal tiene reconocimiento internacional, sobre todo tras dos de las ediciones del concurso Arrocito de Castellón, celebradas en 2018 y 2019.

El grano de esta ciudad desborda tradición y construye el carácter de una región que sabe a este cereal. De todas sus formas, secos, melosos, con carne, con pescado, con mariscos, todos son deliciosos. Es el ingrediente protagonista de los divinos bocados de este lugar, así que por esto te invitamos a revisar los mejores restaurantes de Castellón.

Como decía Manolo García en su canción: “llévame al cine, amor, y a comer arrocito en Castellón”. Aquí te traemos una selección de los lugares imprescindibles de esta región para que saborees un buen arroz con aroma a mediterráneo.

Los 10 mejores restaurantes de Castellón

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Cal Paradís

Los platos del chef Miguel Barrera es una de las más reconocidas de la provincia. Con la ayuda de su esposa Ángela Ribes inauguró a mediados de la primera década del siglo XX Cal Paradís que sigue creciendo a pasos agigantados debido a unas creaciones en las que están presentes el interior, la tradición y una gran relación entre la calidad y el precio, esto lo demuestra sus dos Soles Guía Repsol que recibió su establecimiento.

Por otro lado, este restaurante de Castellón tiene un huerto ecológico y así se está 100% seguro cuál es el momento indicado para recolectar cada fruta o verdura, siendo estos los mejores ingredientes para llevar a la mesa.

En la página web de Cal Paradís puedes mirar como es el proceso de creación de toda su comida desde sus granjas y huertos hasta la mesa.

Casa Lola

Es un restaurante familiar especializado en la gastronomía mediterránea. Casa Lola está ubicado frente al puerto de Castellón y cuenta con una terraza, una zona de barra y otra climatizada. Sus platos imprescindibles a la hora de pedir es su arroz a banda, arroz del señoret, sus carnes, pulpo a la brasa y su selección de pescados siempre frescos, como buen sitio para comer, también tiene una gran variedad en platos vegetarianos y veganos.

Casa Lola cuenta con postres caseros hechos el mismo día, que valen mucho la pena. Es importante reservar un lugar ya que solo hay 60 sitios y se llena con rapidez, sobre todo en temporada estival.

L’ Arrosseria de Nelo

Localizado en el centro antiguo de Castellón, es un lugar típico de la región, posee un ambiente agradable y selecto. Nelo está especializado en arroces de todo tipo, destacando los de pescado y mariscos.

Te recomendamos probar las salsas marineras realizadas por el mismo chef Nelo, de la tradicional cocina pescadora y marinera del Grao de Castellón, de donde es originario. Los pescados y mariscos, así como sus carnes, que son de primera calidad, por lo que el resultado está garantizado.

Restaurante Mediterráneo

El Mediterráneo es uno de los mejores restaurantes de Castellón para degustar el arroz por su calidad, ya que cuidan hasta el más mínimo detalle. Su ambiente rodeado de una decoración al estilo marinero, con luces tenues y cálidas en las mesas, plantas naturales y jarrones antiguos es el mejor sitio para saborear los deliciosos arroces que se hacen en sus cocinas, entre los que destaca el arroz banda.

Muchos son los clientes que, luego de pasar por Mediterráneo, reconocen que la experiencia en sus mesas es de las más gratas.

Raúl Resino Restaurante

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El chef de este lugar, Raúl Resino, se preocupa tanto de la cocina como del producto ya que utiliza materia prima local del Maestrazgo y Costa Azahar, trabajando con lonjas de la zona y los huertos que están a su alrededor.

Raúl Resino tiene un estilo culinario propio, siempre en base a la cocina tradicional de la región, que actualiza su manera con técnicas de vanguardia. “Cocinamos como pensamos, no pensamos como vamos a cocinar”, aseveró el premiado cocinero, que se inició a los 15 años en este oficio hasta convertirse en el Cocinero del Año en España en 2016.

Flote Restaurante

Flote tiene el concepto perfecto de lo que es el mediterráneo. Localizado en el centro de Castellón, en este restaurante se pueden encontrar los productos frescos y de calidad que son la base de una carta en hervor constante.

Su arroz con bogavante, su rodaballo confitado o su solomillo de pato son algunos de sus elaborados platos que componen una carta que te sorprenderá. Revisa en su página web precios, carta y reservas.

Casa Teresa

Casa Teresa ofrece una cocina tradicional valenciana de calidad con muy buenos productos, siendo las recetas caseras de Castellón una de sus especialidades. Hay que destacar las verduras variadas, los guisos populares, arroces, el ternasco y los revueltos.

Casa Teresa cuenta con un excelente servicio, un ambiente agradable en una decoración rústica y confortable; y estos elementos robustecen la buena oferta culinaria de este restaurante. Casa Teresa es el lugar indicado para compartir con amigos, tener comidas de empresa y pasar un día agradable con la familia.

Restaurante Nou Escull

La tradición del mar de Castellón cobra vida en la cocina de Nou Escull. Sus productos llegan directamente de la lonja de la ciudad para que los comensales degusten el aroma del Mediterráneo en su punto ideal.

Este establecimiento de Castellón apuesta, también, por una gastronomía tradicional con toques modernos que sorprenden a los clientes en platos como si delicioso pulpo a la plancha. Conoce más de su cocina en el Facebook de Nou Escull.

Entrefogones By Jr

Entrefogones es el mejor representante para la comida tradicional mediterránea de Castellón. Arroces con bogavante y paellas con ingredientes frescos, la mejor cocción y la mejor atención, siempre preguntando al cliente por el punto de sal de su preferencia.

Entrefogones es el sitio indicado para disfrutar de un arroz gourmet segado y recogido a mano, además, descubrirás que aquí es uno de los mejores restaurantes en Castellón.

Tasca del Puerto

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En la Tasca del Puerto te deleitarás con el mejor marisco del Mediterráneo en un lugar muy acogedor. Este restaurante de Castellón pone a tu disposición los mejores erizos de mar, boquerones de fanal en tempura, chipirones, gambas marinadas, ravioli de langostino y carpaccio de pulpo.

El lema de este establecimiento es “saborea lo mejor del mar” y si, aquí encontrarás un templo a la tradición, a la búsqueda del realce del sabor y del punto de cocción perfecto.

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